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Andes Export Company es una compañía Colombiana de propiedad Europea, dedicada a la exportación de frutas. Nuestra compañía es la primera en Colombia que ha certificado sus fincas EUREPGAP hace dos años, con el objetivo de proveer productos limpios al consumidor. Además, hemos adoptado el movimiento mundial que busca fomentar la producción de frutas naturalmente sanas, las cuales son producidas en un ambiente social y sostenible.

C.I. Andes Export Company S.A. Llegada de la fruta

La fruta es cuidado directamente despues de la llegada Cuarto de secado

La selección de uchuva

Cuarto Frio Armado de los Pallets

Producto al interior del cuarto frio Cargue de los Pallets |
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El Limón Tahití es una variedad de árboles vigorosos con abundante producción, proviene de la especie Citrus aurantifolia, No es un limón propiamente sino que corresponde a una variedad de la clasificación botánica de limas ácidas. El tallo y ramas presenta espinas muy cortas y fuertes, los brotes conocidos como sumidad son de color morado, las hojas no presentan alas y desprenden olor a limón, las flores son solitarias o en pequeños racimos, con floración mas o menos continua ya que es el cítrico más tropical junto al pomelo. El fruto es un hesperidio redondo ligeramente oval, de 5 a 7 cm. de largo y de 4 a 6 cm. de diámetro.

La piel es verde a verde oscuro a la madurez y cambia a amarillo cuando esta sobre maduro. La cáscara es fina y la pulpa no contiene semillas. La fruta pesa de 50 a 100 gr. El limón es un fruto de sabor fuerte que se usa para intensificar los sabores de bebidas y otros alimentos. Los limones se caracterizan por su alto contenido en vitamina C y ácido cítrico. Poseen, también vitamina A, B, ácido fólico y minerales como sodio, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, azufre, silicio y cloro. |
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