Компания C. I. Andes Export Company SA
September 11, 2008
Компания C. I. Andes Export Company SA является колумбийской компанией, собственность на которую принадлежит европейским предпринимателям. Она была основана 9 сентября 1999 г. в целях осуществления экспорта тропических фруктов. С тех пор существенно увеличился объем продаж, и возросло участие компании в международном рынке. В настоящий момент деятельность компании нацелена на страны Европы и США.
 

Основная продукция компании – физалис, который представлен для различного использования, в зависимости от требований заказчика. Дополнительно началась расширение ассортимента продукции и поставка таких экзотических фруктов, как маракуйя, питахайя, тамарильо, лайм Таити и бэби-бананы.

Цель компании – зарубежные поставки продукции отличного качества. Для ее выполнения мы полагаемся на квалифицированный персонал.

Наша компания стала первой в Колумбии, получившей в декабре 2002 года сертификат EUROGAP. Чтобы обеспечить надежные поставки в США и Европу, мы работаем по схеме BASC. Наше последнее достижение – получение сертификата HACCP 19 декабря 2006 года. Сертификат был выдан нашей компании в подтверждение того, что она является первым экспортером фруктов Колумбии.
 

ЛАЙМ

Лайм, особенно его сок, широко используется в таких напитках, как лимонад и прочих. С добавлением лайма изготовляются алкогольные напитки: коктейли (джин-тоник, маргарита, мохито и Куба либре). Он также используется для украшения напитков долькой или кусочком в форме штопора. Лайм с солью также добавляется в текилу в качестве одного из возможных вариантов ее употребления. Он часто подается к пиву в Мексике и других странах. Сок лайма также используется для приготовления безалкогольных напитков на продажу.


 

БЭБИ-БАНАН

Бэби-банан (bananito) – небольшой фрукт длиной от 8 до 13 см и до 3 см в диаметре. Кожура бэби-банана мягкая, гладкая и тоньше и нежнее кожуры обычного банана. Недозрелый плод имеет зеленый цвет, а зрелый – желтый с небольшими коричневыми пятнами. Мякоть банана - цвета слоновой кости с небольшим содержанием волокна и мягкой консистенции. Бэби-банан имеет более интенсивный вкус и запах по сравнению с обычным бананом. Он, также как и банан, считается одним из самых полезных для здоровья фруктов, поскольку содержит большое количество минеральных веществ и витаминов, а также отлично укрепляет пищеварительную систему.

 


МАРАКУЙЯ

Маракуйя (passion fruit, по-португальски — maracuja, по-испански — maracuya) из вида Passiflora, выращивается из лозы пассифлоры в тропиках и субтропиках Америки. Виды данного растения производят красивые цветы, которые широко культивируются за пределами их природного ареала.

 

 

ФИЗАЛИС

Физалис – вид растений семейства пасленовых Solanaceae, который растет в теплом континентальном и субтропическом климатах по всему миру. Плод данного растения представляет собой небольшой оранжевый фрукт, схожий по размеру, форме и структуре с маленьким помидором, но частично или полностью заключенный в чашевидную бумажистую оболочку.

 

 





 





Special Offer
Lime fruit, and particularly their juice, are used in beverages, such as limeade (akin to lemonade). Alcoholic drinks prepared with limes include cocktails such as the gin and tonic, margarita, mojito, and Cuba libre, as well as many drinks that may be garnished with a thin slice of the fruit or corkscrew strip of the peel (twist). One customary consumption of tequila is in shots accompanied by lime wedges and salt. Beer is often served with limes in Mexico, as well as some other countries. Lime juice is also used in commercial soft drinks.

In cooking, lime is valued both for the acidity of its juice and the floral aroma of its zest. Perhaps most famously, it is used in Key lime pie. It is also used for its pickling properties in ceviche. Additionally, the leaves of the Kaffir lime are used in Southeast Asian cuisine. The use of dried limes as a flavouring is typical of Persian cuisine.